News & Trends
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2026-05
去年有个做团餐的朋友找我，说他快被客户问疯了——\"你们用的是预制菜吗？\" 每次招标，甲方必问这一...
去年有个客户找到我们，他的央厨已经投产半年了，天天喊产能不够。我们进去一看，设备都是好设备，德国进口...
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干了十几年央厨项目，见过太多业主在设备采购上栽跟头。有的是贪便宜买了杂牌，半年修了八次；有的是产能没...
去年跟一个做团餐的朋友聊天，他投了两千多万建了个央厨，SC认证申请递上去，现场审查直接被打回来。问题...
一、产能匹配：别让设备\"大马拉小车\"\n\n干了十几年央厨项目，见过太多业主一上来就说：\"给我...
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温度失控：冷链断链的代价\n每年5月开始，央厨最头疼的问题就是温度。原料卸车时品温多少？解冻池的水温...
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引言：为什么HACCP是中央厨房的生命线\n2025年以来，随着《企业落实食品安全主体责任监督管理规...
很多投资人在中央厨房项目立项时，习惯性地将注意力放在设备采购清单和厂房租金上。等到正式投产才发现：为...
商用厨房排烟通风工程：风量计算与管路设计的常见误区。山东华艺智能设备有限公司专注食品加工设备与中央厨...
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