层炉

山东华艺智能商用层炉是一款专为烘焙房和蛋糕店设计的专业多层烘烤设备。采用一层一控的独立温控设计,每层烤室配备独立的PID数显温控器和定时器,可设定不同的温度和时间,支持同时烘焙不同种类的产品。例如可同时烘焙面包(上火200℃下火180℃)和蛋糕(上火170℃下火160℃),互不干扰。上下管独立加热,温度范围室温+30℃至300℃。一层、二层、三层可选配置,每层可放置2-4盘(40×60cm标准盘)。炉体采用加厚耐火保温层,蓄热能力强,温度波动小,节能效果好,适合长时间连续烘焙作业。

产品概述

山东华艺智能商用层炉是一款专为烘焙房和蛋糕店设计的专业多层烘烤设备。采用一层一控的独立温控设计,每层烤室可设定不同的温度和时间,支持同时烘焙不同种类的产品,极大提升设备利用率和生产效率。

技术参数

层数一层/二层/三层可选
每层容量2-4盘(40×60cm)
温度范围室温+30℃~300℃
加热方式上下管独立加热
功率6.6kW/层
炉膛材质镀锌钢板+耐火保温层
控温方式每层独立PID数显控温

核心优势

一层一控独立温控:每层烤室配备独立的温控器和定时器,可同时烘焙面包(上火200℃/下火180℃)和蛋糕(上火170℃/下火160℃),互不干扰。

蓄热保温性能优异:炉体采用加厚耐火保温层,蓄热能力强,温度波动小,节能效果好,适合长时间连续烘焙作业。

应用场景

适用于面包房、蛋糕店的日常批量烘焙生产,尤其适合产品种类多、每批产量中等的烘焙门店。

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