不锈钢蒸汽锅
山东华艺智能不锈钢蒸汽锅是一款采用蒸汽间接加热原理的大容量商用烹饪设备。蒸汽通过夹层均匀加热锅内食材,受热温和均匀,不易糊锅和焦底,特别适合熬汤、煮粥、炖煮等需要长时间恒温烹饪的工序。容量200-1000L可选,蒸汽间接加热与电加热两种方式可选,工作压力0.2-0.4MPa,锅内温度60-120℃可调。手动与电动搅拌可选,满足不同工艺需求。SUS304不锈钢材质,卫生耐用。蒸汽通过夹层均匀传热,无局部过热现象,特别适合稠粥、浓汤等易粘锅的烹饪。
山东华艺智能不锈钢蒸汽锅是一款采用蒸汽间接加热原理的大容量商用烹饪设备。蒸汽通过夹层均匀加热锅内食材,受热温和均匀,不易糊锅和焦底,特别适合熬汤、煮粥、炖煮等需要长时间恒温烹饪的工序,是中央厨房和食品厂批量烹饪的理想选择。
| 容量 | 200-1000L(多规格) |
| 加热方式 | 蒸汽间接加热/电加热可选 |
| 工作压力 | 0.2-0.4MPa |
| 锅内温度 | 60-120℃(可调) |
| 材质 | SUS304不锈钢 |
| 搅拌方式 | 手动/电动搅拌可选 |
蒸汽均匀加热:蒸汽通过夹层均匀传热,无局部过热现象,食材受热均匀,不糊锅不焦底,特别适合稠粥、浓汤等易粘锅的烹饪。
大容量批量烹饪:200-1000L容量可选,一次可满足数百人的用餐需求,大幅提升烹饪效率。
适用于中央厨房的大批量熬汤/煮粥/炖煮,食品厂的酱料/汤料生产,学校/企事业单位食堂的集中烹饪。