超低温冷冻柜

山东华艺智能超低温冷冻柜是一款专为快速冷冻保鲜和特殊食材储存设计的高性能制冷设备。采用复叠式制冷系统或低温专用压缩机,柜内温度可达-25℃至-45℃,实现食材的快速深度冷冻。超低温环境使食材中心温度在短时间内降至-18℃以下,冰晶颗粒细小不破坏细胞结构,解冻后汁液流失少,口感接近新鲜状态。容量200-1000L可选,100mm聚氨酯发泡保温层有效减少冷量损失。SUS304不锈钢内胆与彩钢板外壳,卫生耐用。超低温有效抑制微生物繁殖和化学反应速率,食材保质期显著延长。

产品概述

山东华艺智能超低温冷冻柜是一款专为快速冷冻保鲜和特殊食材储存设计的高性能制冷设备。采用复叠式制冷系统或低温专用压缩机,柜内温度可达-40℃以下,实现食材的快速深度冷冻,有效抑制微生物生长和酶活性,最大程度保持食材的原有口感、营养成分和新鲜度。

技术参数

温度范围-25℃~-45℃
容量200-1000L(多规格)
制冷方式复叠式制冷/低温单级
制冷剂R404a/R507
保温层100mm聚氨酯发泡
材质SUS304不锈钢内胆+彩钢板外壳

核心优势

超低温快速冷冻:-40℃超低温环境使食材中心温度在短时间内降至-18℃以下,冰晶颗粒细小不破坏细胞结构,解冻后汁液流失少,口感接近新鲜状态。

长效保鲜:超低温有效抑制微生物繁殖和化学反应速率,食材保质期显著延长。

应用场景

适用于高端食材(和牛、海鲜、松露等)的冷冻储存,食品加工厂的速冻半成品保存,科研机构的样品低温储存,以及中央厨房的食材深度冷冻保鲜。

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