水产加工

山东华艺智能水产加工系列设备专为鱼类、虾类等水产品的规模化处理设计,涵盖去鳞、去内脏、去壳、切割等核心工序。鱼类去鳞机采用旋转刷辊或橡胶刮板去除鱼鳞,去鳞率≥98%,不损伤鱼肉,适用于草鱼、鲤鱼、带鱼等多种鱼类。鱼类去内脏机自动开腹、去除内脏和鳃部,保持鱼体完整。虾类去壳机通过辊轴挤压和气流分离技术实现虾壳自动去除,去壳率高,虾肉完整不破碎。全不锈钢设计,接触食材部位符合食品级标准,支持CIP清洗。加工过程可在低温环境下进行,保持水产品新鲜度。

产品概述

山东华艺智能水产加工系列设备专为鱼类、虾类等水产品的规模化处理设计,涵盖去鳞、去内脏、去壳、切割等核心工序,通过自动化加工替代人工处理,提升水产品加工效率和卫生水平,保持食材的新鲜度和品质。

核心设备

鱼类去鳞机:采用旋转刷辊或橡胶刮板去除鱼鳞,去鳞率≥98%,不损伤鱼肉,适用于草鱼、鲤鱼、带鱼等多种鱼类。

鱼类去内脏机:自动开腹、去除内脏和鳃部,保持鱼体完整,适用于中央厨房和食品加工厂的鱼类前处理。

虾类去壳机:通过辊轴挤压和气流分离技术实现虾壳自动去除,去壳率高,虾肉完整不破碎。

核心优势

卫生标准高:全不锈钢设计,接触食材部位符合食品级标准,支持CIP清洗。

保鲜效果好:加工过程可在低温环境下进行,减少食材温度上升,保持水产品新鲜度。

应用场景

适用于水产品加工厂的规模化处理,中央厨房的鱼类/虾类前处理,生鲜配送中心的食材预处理。

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